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| La recette | Morceaux | Prép. | Cuiss. | Difficulté |
|---|---|---|---|---|
| Rumsteack | 25 min prép. | 3 min de chaque coté cuis. | facile | |
| Rumsteack | 30 min prép. | 4 min de chaque coté cuis. | facile | |
| gite sans os | 30 min prép. | 180 min cuis. | moyen | |
| Rumsteack | 15 min prép. | 18 min cuis. | facile | |
| bavette | 10 min prép. | 5 min cuis. | facile | |
| Rumsteack | 30 min prép. | 0 min (Froid) cuis. | facile | |
| Rumsteack | 45 min prép. | 5 min cuis. | moyen | |
Pavé de rumsteack Angus en croute de parmesan et basilic, petites brochettes de légumes du moment à la tapenade Voir la recette |
Rumsteack | 30 min prép. | 30 min cuis. | moyen |
| Emincé | 20 min prép. | 15 min cuis. | facile | |
| Rumsteack | 15 min prép. | 15 min cuis. | facile | |
| Rumsteack | 15 min prép. | 80 min cuis. | facile | |
| Emincé | 180 min prép. | 26 min cuis. | difficile | |
| gite sans os | 40 min prép. | 180 min cuis. | moyen | |
| Rumsteack | 5min prép. | 15 min cuis. | moyen | |
Wok d’émincé de bœuf aux épices, sauce crémeuse lait de coco et valençay salsa de tomates et olives noires Voir la recette |
Onglet | 15 min prép. | 15 min cuis. | facile |
| Côte de boeuf | 15 min prép. | 80 min cuis. | facile | |
| filet | 30 min prép. | 20 min cuis. | facile | |
| filet | 15 min prép. | 10 min cuis. | facile | |
| Rumsteack | 18 min prép. | 13 min cuis. | facile | |
| Rumsteack | 20 min prép. | 10 min cuis. | facile | |
| Onglet | 10 min prép. | 5 min cuis. | facile | |
Médaillon de rumsteack Angus aux asperges sauvages et morilles, crumble de cérérales, et caramel de vinaigre balsamique Voir la recette |
Rumsteack | 20 min prép. | 30 min cuis. | moyen |
| Rumsteack | 30 min prép. | 15 min cuis. | moyen | |
| Rumsteack | 15 min prép. | 20 min cuis. | facile | |
| Côte de boeuf | 10 min prép. | 80 min cuis. | facile | |
Onglet de bœuf Angus poêlé, sauce Guinness, échalotes confites sauce Worcestershire et Bonottes rissolées Voir la recette |
Onglet | 1h prép. | 5 min cuis. | moyen |
| Rumsteack | 5min prép. | 4 min de chaque coté cuis. | moyen | |
| Rumsteack | 30 min prép. | 20 min cuis. | difficile | |
| Côte de boeuf | 45 min prép. | 10 min cuis. | facile | |
Côte de bœuf au beurre d’anchois, salade d’herbettes et beignets de fleur de courgettes Voir la recette |
Côte de boeuf | 40 min prép. | 20 min cuis. | moyen |
| Rumsteack | 15 min prép. | 20 min cuis. | moyen | |
| Rumsteack | 20 min prép. | 0 min (Froid) cuis. | facile | |
| Entrecôte | 60 min prép. | 15 min cuis. | moyen | |
| prép. | cuis. |
